Ouvert à tous les après-midi de beau temps entre mai et septembre, le salon de thé d’été vous permet de profitez d’un instant gourmand entouré de verdure, comme beaucoup de salon de thé au Japon qui offrent dès que possible une ouverture sur des jardins.
D’après le site ADARAYA L’amour du thé : « Les jardins japonais ont vu le jour à la fin du moyen âge. Ils sont le symbole de la sobriété, de la zénitude et de la purification du monde extérieur. Leur rôle étant entièrement dédiés à la préparation de la cérémonie du thé. Le jardin n’est autre que le parcours pour accéder à la maison de thé ». C’est pour cela que je voulais vous offrir la possibilité de vivre le salon de thé à la japonaise autant que possible.
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